SANCERRE ROUGE
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Description : Assemblage de 2 types de terroirs, caillottes et terre-blanche.
Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
Macération entre 10 et 15 jours avant pressage et débourbage.
Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée.
Macération entre 10 et 15 jours avant pressage et débourbage.
Provenance :
Cépage : PINOT NOIR
Données techniques :
Degré : 13
Température : 12
Note de dégustation :
Robe : ROUGE RUBIS
Nez : FRUITE, NOTES EPICEES ET FLORALES;
Bouche : SOUPLE ET FRAIS A LA FOIS
Dégustation : LES TANINS SONT FINS ET ELEGANTS;